10/12/2012

Stages 2013





 la Cotinière 


 avec A fleur de marée, balades nature


Stages 2013 :



La "cuisine du maceron", un légume oublié à redécouvrir :

Récolte, préparation et déjeuner, mercredi 6 mars (9h30 -15h30)

sur l’île Madame, à la ferme auberge marine.
RV  9h30 au parking de la Passe aux Bœufs. Traversée de la Passe à pied, récoltes en chemin. Nombre de places limité.  STAGE COMPLET
Tarif 30 €.  comprenant la formation et le déjeuner de midi
Inscriptions nécessaires auprès d’Elisabeth Mineau : 05 46 84 12 67  ou  06 83 19 23 80. http://www.ilemadame.com
 
"Plantes sauvages comestibles


Indre, vendredi 3 et samedi 4 mai 2013 au Moulin de Seillant (Chaillac): deux journées de formation dans un cadre enchanteur pour apprendre à reconnaître et à cuisiner les plantes sauvages qui nous entourent. renseignements et inscriptions   www.lemoulindeseillant.org
 
île de Ré : lundis 8 avril, 3 juin et 30 septembre
île d’Oléron : vendredis 22 mars, 31 mai et 27 septembre
Formation botanique du printemps à l’automne, pour apprendre à reconnaître et à utiliser les plantes du littoral au fil des saisons.
Au menu : découverte du maceron, asperges sauvages, salades de roquette et autres herbes de saison…
30€ la journée, 9h-17h.


Ateliers botanique-écriture 
« Au détour des jardins », 4 séances
dans des lieux enchanteurs propices à l’écriture
les jeudis, avec Blandine Vernier*
14 mars à Fouras, jardin de bord de mer
4 avril  à Nieul/Mer, arbres remarquables, période bleue : jacinthes, lilas
6 mai à St Agnant  Vouillay,: fleurs blanches et feuillages argentés.
20 juin à St Sulpice de Royan : jardin médiéval au pied de l’église du XIIème siècle: une plongée dans le Moyen Age !
Tarif : 35€ la journée, 9h-17h.
*Blandine Vernier : Animatrice d’ateliers d’écriture depuis 1999, propose tout au long de l’année une approche littéraire et ludique de l’écriture. Son site : www.ecritslibres.fr


4 jours de découvertes botaniques sur l’estuaire de la Charente du lundi 22 au jeudi 25 avril
Formation pour découvrir les richesses de la flore, du paysage et de la faune autour de l’estuaire de la Charente, dans les milieux variés du littoral et des îles (Madame et Aix).
Etude et consommation de plantes comestibles.
Tarif : 110€ la formation de 4 jours.


Stage botanique dans les Hautes-Pyrénées
du lundi 1er au jeudi 4 juillet, à Ouzous (près d’Argelès Gazost) Tout proche du Parc National des Pyrénées, nous découvrirons la flore de montagne dans toute sa splendeur du début de l’été (vallées, forêts,  crêtes, cirque de Gavarnie…)
Tarif : 110€ la formation de 4 jours.

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Pour tous les stages, le nombre de places est  limité et les inscriptions sont nécessaires. 
Les tarifs ne comptent ni les repas ni l’hébergement.
Horaires de chaque journée de stage : 9h-17h.
Ces journées sont ouvertes à tout public, curieux de nature, débutant  ou  confirmé  en  botanique. Bonnes conditions physiques souhaitées. Découverte par la marche (5 à 10 km/jour). 30€ la journée.

Anne Richard, naturaliste, ingénieur en agriculture spécialisée en botanique. Depuis plus de 25 ans, elle anime des stages sur la connaissance et l’utilisation des plantes sauvages et a publié plusieurs ouvrages sur les plantes : "cuisinez avec les plantes sauvages", mon herbier de campagne... parus chez Geste éditions.


Pour les stages, prévoir :
- de bonnes chaussures, un petit sac à dos,
- le pique-nique du midi (qui sera agrémenté des récoltes du matin),
- une tenue adaptée à la météo, une gourde,
-  et éventuellement : un carnet pour prendre des notes,
   un guide de plantes, un appareil photo, des jumelles.
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POUR TOUT RENSEIGNEMENT :
A fleur de marée, balades nature
8 rue Jean Mermoz  17450 Fouras
 Tél : 06 82 41 43 61