chaque printemps, pendant les vacances de Pâques :

4 jours de découvertes botaniques
autour de l’estuaire de la Charente

L’association « A fleur de marée, balades nature »

Propose un stage de formation pour découvrir les richesses de la flore, du paysage et aussi de la faune autour de l’estuaire de la Charente, dans les milieux variés du littoral (marais rochefortais, côtes sablo-vaso-rocheuses) et des îles (île Madame et île d’Aix). Etude des plantes comestibles.

Public : Ce stage est ouvert à tout public, curieux de nature, débutant ou confirmé en botanique ; bonnes conditions physiques.

Animation : Anne Richard, ingénieur en agriculture, naturaliste spécialisée en botanique, membre de la SBCO. Depuis 25 ans, elle anime des stages sur la connaissance et l’utilisation des plantes sauvages. Elle a coécrit en 2008 « la cuisine des plantes sauvages », paru chez Geste éditions.

dans le marais de Hiers-Brouage, août 2008

l'amanite rougissante ou golmotte

AUTOMNE

Oléron, baie de Gatseau, St Trojan

Anthurus d'Archer

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trompette des morts

photo extraite du livre :

La cuisine des plantes sauvages

co-écrit par Pierre Vaillant,professeur au lycée

hôtelier de la Rochelle et Anne Richard,

45 plantes sauvages comestibles présentées et déclinées à travers 80 recettes photographiées 198 pages - 17 € - 13,5 x 21,5 cm Geste éditions

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devinette : qu'est-ce qui se cache sur cette photo ?

envoyez votre réponse :
afleurdemaree@yahoo.fr

mûres mûres

qu'on se le dise !

renseignements au 06 82 41 43 61

afleurdemaree@yahoo.fr

Sortie botanique à St Savinien en matinée

mercredi 20 août 2008
vallée du Charenton

Départ à 9h30 Durée : environ 3 heures

Animée par Anne Richard

6€/adulte - 3€/enfant de 4 à 12 ans
Réservations préalables auprès de

l’Office de Tourisme du Pays Savinois

Rue Bel Air – 17350 Saint-Savinien S/Charente

Tél. : 05 46 90 21 07 - Fax : 05 46 90 19 45

Courriel : stsavinien.tourisme@wanadoo.fr

A fleur de marée, balades nature

journées botaniques juin-juillet 2008

Le long du Bruant

Iris pseudacorus

Prévoir :
- de bonnes chaussures, un petit sac à dos,
- le pique-nique du midi (qui sera agrémenté des récoltes du matin),
- une tenue adaptée à la météo, une gourde, et éventuellement :
un guide de plantes, un appareil photo, des jumelles, un carnet de notes.

Animation : Anne Richard

prêle

4 jours autour de l'estuaire de la Charente

Bienvenue sur le

littoral charentais...

ph. J Covin

tadornes, île d'Aix

animations fin d'été automne 2007

A fleur de marée, balades nature
Animation : Anne RICHARD

Sortie sur l'île Madame cet été

Sortie à St Savinien
Jeudi 23 août : 9h30 – 12h : circuit boisé, fontaine de Barbara (photo).
Tarif : non adhérents : 6 €. Inscriptions à l’Office de Tourisme, 05 46 90 21 07

Sorties sur le Marais de Brouage, thème : Paysage gourmand
Mercredi 22 août : Brouage, place de l’église, départ 9h30
Samedi 15 septembre : St Sornin, Maison de Broue, (tour) départ à 10h.
Les sorties ont lieu en matinée et se prolongent, pour les amateurs, par un pique-nique que chacun aura apporté et qui sera complété par les récoltes matinales.
Sorties gratuites, inscriptions obligatoires à la Maison Champlain de Brouage 05 46 85 80 60. Organisation : Erwan FAUX, 06 13 67 76 57

Sorties en presqu’île de Fouras, départ 14 h devant l’Office de Tourisme :

Mardi 4 septembre : RV 14h15 A l’entrée du bois Madame, parcours boisé
Mardi 11 septembre : RV 14h15 Parking à l’entrée de la digue de l’Espérance
Durée 2h30. Tarif : 6 € ; adhérents 5 €
inscriptions nécessaires auprès de Anne 06 82 41 43 61.

Stages octobre 2007 sur les îles charentaises : trois journées de formation pour apprendre à reconnaître et à utiliser les plantes sauvages qui nous entourent. Préparations culinaires à partir de fruits sauvages ou de champignons : terrine forestière, confitures de cormes, de cynnorhodons...
Lundi 1er octobre sur l’île de Ré,
Mercredi 3 octobre sur l’île d’Aix,
Vendredi 5 octobre sur Oléron.
Horaires : RV sur le site à 9h. Fin 17h.
Tarif : 25 € la journée. Pour l’île d’Aix, le passage du bateau est en plus. Adhérents 20 €. Adhésion à l’association : 10 €.
Nombre de places limitées, inscriptions nécessaires 06 82 41 43 61.

Salade sauvage
Pour toutes ces animations, prévoir :

- de bonnes chaussures, un petit sac à dos, une tenue adaptée à la météo,
- un carnet pour prendre des notes, du ruban adhésif,
- des sachets pour les récoltes éventuelles,
- une gourde, et le pique-nique du midi pour les sorties à la journée,
- éventuellement un guide de plantes.